![お問い合わせ コープ自然派組合員サービスセンター[8:30〜20:00（月〜金）]TEL0120-408-300 携帯電話からは088-603-0080](img/cmn_nav01.jpg){kind=small}
コープ自然派の『食材セット』は、あらかじめカットされた新鮮な食材と特製ダレがついているから、ご自宅では入れる・炒める・盛り付けるだけでおいしいメニューが手早くできます。
もちろん分かりやすいレシピ付き。初めてのメニューやお料理初心者でも失敗がありません。
『食材セット』は忙しい毎日を応援します！
コープ自然派は、良質な国産食材をつくる農家とだけ契約。大切に育てられた有機・無農薬栽培の野菜は安心・安全。その中から旬のものを厳選し、季節にあったメニューをお届けしています。
- 徳島県 石井町 久米実さん（左）、久米健文さん（右）
「農作業は天候に左右され、雨が少ない時期は水やりが大変。除草剤を使わないから炎天下の草抜きも根気がいります。でも、組合員さんの“おいしかったよ”という声を励みに、野菜作りを楽しんでいますよ」
えさにも気を配り、広くて開放的な大地でのびのび育てた自然豚です。
どんな所で、どんな人が育てているのか。コープ自然派は生産者の情報も細かくチェック。生産者の「顔が見える」を基本にしています。
- 香南ファーム 十河さん
健康に飼育するために自然豚はコンクリートではなくオガクズ床で育てるようにしています。豚もふかふかの床で寝ころんだりリラックスしていますよ。また遺伝子組み換えの心配のない飼料で育てることにもこだわっています。
ソースは保存料や化学調味料は無添加。もちろん無着色。市販のものでは味わえない、素材本来の味を生かした特製ソースです。おいしくて身体にやさしい味は、一度味わったらはなせなくなります。
- 福助フーズ 宮路さんご夫妻
「何十回か試作してやっと何とか皆様に満足してもらえそうな味に仕上がりました。私どもでは、日頃から旨味としてかつお節・昆布などの天然物のみ使用して作っております。そのため、かつお節や昆布の香りや味がしっかり出すぎるので、前に出過ぎないように、それでいて旨味がちゃんと出るようにと、取り組んで出来上がった品です。おいしく召しあがっていただければ幸いです。」
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